Это очень легкое в приготовлении блюдо, которое
подойдет и для повседневного стола, и для праздничного ужина, но,
скорее всего, оно больше понравится женщинам, чем мужчинам.
Ингредиенты:
- куриное филе
- сливки 200мл
- небольшая луковица
- порошок карри (1 ч.л. на 400г филе)
- консервированные ананасы
- оливковое масло
Рецепт:
1. Куриное филе промыть, отбить, нарезать маленькими
кусочками. Добавить 2 ст.л. оливкового масла, порошок карри,
посолить, перемешать, накрыть тарелкой, поставить сверху груз и
убрать в холодильник на 10-15 минут.
2. Мелко нарезать лук, обжарить его на сковороде. Добавить
куриное филе, обжарить. Когда филе побелеет со всех сторон,
добавить сливки и еще карри (при необходимости).
3. Когда сливки выпарятся, добавить мелко нарезанные ананасы
и потушить вместе еще пять минут.
4. Подавать лучше всего с рисом или рисово-овощной смесью.
